Menu Tutup
Kue Pai

Pie Strawberry Segar Mengkilap – Egafood

  • 40m persiapan
  • 68m waktu masak
  • 8 porsi makanan
Pie Strawberry Segar Mengkilap – Egafood

Dibuat dengan Maizenaku

Maizenaku
LIHAT PRODUK

COOKIE CRUST:

  • 11 cangkir kue shortbread yang telah dihancurkan
  • ⅓ cangkir mentega yang telah dilelehkan
  • ¼ cangkir almond cincang

ISI:

  • 2 liter (sekitar 2 pon) stroberi kupas
  • ⅓ gelas air
  • 1 gelas gula
  • 2 sendok makan Maizenaku
  • ½ sendok teh ekstrak almond
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ topping (opsional)

CARA MEMBUAT

  1. Untuk Membuat COOKIE CRUST: Campur semua bahan untuk membuat kulit (crust). Tekan ke dalam loyang pie 9 inci. Panggang pada suhu 350 ° F selama 8 menit atau hingga berwarna cokelat muda.

  2. Untuk Membuat FILLING: Hancurkan (atau cukup) stroberi yang cukup untuk 1 cangkir; Tambahkan air. Campurkan gula dan pati jagung dalam panci kecil. Masukkan stroberi tumbuk.

  3. Masak di atas api sedang, aduk terus sampai adonan mengental dan menjadi mendidih (15 hingga 20 menit). Rebus 1 menit; keluarkan dari panas. Aduk ekstrak almond dan garam. Dinginkan selama 10 menit.

  4. Isi kulit pie yang didinginkan dengan sisa stroberi utuh; tuangkan campuran stroberi yang dimasak di atas buah beri. Dinginkan minimal 3 jam. Hiasi dengan topping kocok, jika diinginkan.

  5. Catatan Resep: Kulit pie 9 inci yang dipanggang dapat diganti untuk kulit kue.