Menu Tutup
Main Dishes

Panggang Makaroni Panjang dengan Saus Krim Jamur Rose yang Lembut dan Gurih

  • m persiapan
  • m waktu masak
  • 4 porsi makanan
Panggang Makaroni Panjang dengan Saus Krim Jamur Rose yang Lembut dan Gurih

Dibuat dengan Makaroniku Long

Makaroniku Long
LIHAT PRODUK

KANDUNGAN PERPORSI

  • Calories: 460
  • Fat: 20
  • Sodium: 420
  • Carbs: 55
  • Fiber: 4
  • Sugars: 5
  • Protein: 16

Bahan-Bahan:

  • 250 gr makaroni kering (jenis elbow atau pipa)
  • 200 gr jamur rose, iris tipis
  • 2 btr telur ayam, kocok
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • ¼ buah bawang bombay, cincang halus
  • 300 ml krim kental
  • 50 gr keju parut
  • 50 gr keju parmesan
  • 1 tbsp lada bubuk
  • ½ tbsp sdt garam
  • ½ tbsp kaldu bubuk
  • ½ tbsp Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  • ½ tbsp Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat :

  1. Rebus Makaroni

    Didihkan air dalam panci, tambahkan sedikit minyak agar makaroni tidak lengket. Masukkan makaroni dan rebus selama 8–10 menit hingga al dente. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.

  2. Tumis Jamur

    Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur rose, tumis hingga layu dan air jamur menyusut.

  3. Membuat Saus Creamy

    Tambahkan krim kental, keju parut, garam, lada, dan kaldu bubuk ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur dan saus mengental.

  4. Mencampur Pasta

    Masukkan makaroni rebus ke dalam saus. Aduk rata hingga makaroni terbalut saus creamy. Masukkan telur kocok, aduk hingga menyatu dengan saus dan pasta.

  5. Memanggang

    Tuang seluruh campuran ke dalam loyang tahan oven. Taburi keju parmesan di atasnya. Panggang di oven 180°C selama 15–20 menit hingga bagian atas sedikit kecokelatan dan creamy.

  6. Penyajian

    Angkat macaroni bake dari oven dan sajikan selagi hangat.