CARA MEMBUAT

1. Campurkan 1/2 cangkir air, garam dan gelatin dalam mangkuk besar, mixer. Aduk dan singkirkan.
2. Campurkan sisa 1/2 cangkir air, gula dan sirup jagung dalam panci besar di atas api sedang. Didihkan, jangan lupa untuk sering di aduk. Masak hingga campuran mencapai 240 ° F untuk melihat suhunya gunakan termometer permen.
3. Secara bertahap tuangkan sirup panas di atas campuran agar-agar, campur dengan mixer pada kecepatan rendah. Putar mixer pada kecepatan tertingginya dan kocok selama 8 menit. Tambahkan vanilla dan kocok 2 menit lagi. Taruh marshmallow di atas adonan
4. Biarkan marshmallow mendingin setidaknya 4 jam atau semalam. Gabungkan bubuk gula dan maizenaku dalam panci. Potong marshmallow menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau atau gunting tajam, masukkan satu demi satu ke dalam gula bubuk. Aduk supaya terlapisi dengan baik. Simpan marshmallow dalam wadah kedap udara di tempat yang dingin. Paling baik digunakan dalam 1 bulan.
5. Untuk bentuk seram, lumurkan hantu kecil atau pemotong kue Halloween lainnya. Tekan lurus ke bawah melalui marshmallow. Tabur marshmallow dengan campuran maizenaku gula bubuk.
6. TIP: Marshmallow buatan sendiri membuat hadiah yang indah dengan campuran cocoa buatan sendiri.
7. VARIASI: Mint Marshmallow: Tambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau dan 1/4 sendok teh ekstrak mint dengan vanilla. Chocolate Chip Marshmallow: Basahi sekitar 8 ons dark chocolate dan lipat menjadi marshmallow sesaat sebelum menyebar di loyang hingga dingin. Cinnamon Marshmallow: Tambahkan 1/4 hingga 1/2 sendok teh bubuk Cinnamon ke dalam campuran sambil mengocok.