Menu Tutup
Desserts

Kue Cokelat Mousse

  • 15m persiapan
  • 60m waktu masak
  • 10 porsi makanan
Kue Cokelat Mousse

Dibuat dengan Maizenaku

Maizenaku
LIHAT PRODUK

Bahan

  • 1 paket (12 ons) potongan cokelat semisweet
  • ½ cangkir (1 batang) mentega ATAU margarin
  • 6 butir telur, dipisahkan
  • ⅓ gelas gula
  • 2 sendok makan maizenaku
  • 2 sendok makan gula bubuk

CARA MEMBUAT

  1. Panaskan oven sampai 300 ° F. Semprot panci springform 9-inci dengan semprotan memasak; debu ringan dengan tambahan maizenaku.
  2. Campurkan cokelat dan mentega dalam panci kecil. Masak dengan api kecil, aduk terus, sampai cokelat meleleh. Tuangkan ke dalam mangkuk besar; sejuk ke suhu kamar.
  3. Kocok putih telur sampai berbusa dalam mangkuk sedang dengan mixer dengan kecepatan tinggi. Secara bertahap tambahkan gula, kocok hingga lembut. Tambahkan kuning telur ke campuran coklat; aduk hingga rata. Aduk tepung jagung.
  4. Lipat putih telur ke dalam campuran coklat sampai tercampur rata. Tuangkan ke dalam panci yang sudah disiapkan.
  5. Panggang 40 hingga 45 menit atau sampai terpasang. Jalankan pisau di tepian segera setelah dikeluarkan dari oven.
  6. Dinginkan di rak kawat. Hapus sisi wajan. Taburi dengan gula bubuk.