Menu Tutup
Appetizers

Golden Chicken Wontons

  • 30m persiapan
  • 50m waktu masak
  • 25 porsi makanan
Golden Chicken Wontons

Dibuat dengan Maizenaku

Maizenaku
LIHAT PRODUK

Bahan

  • 1/4 cangkir almond yang dipotong
  • 8 ons dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, dipotong dadu
  • 1/2 iga seledri, iris
  • 1/4 cangkir jamur irisan
  • 1/4 cangkir irisan bawang hijau
  • 2 sendok makan saus hoisin
  • 1 sendok makan maizenaku
  • 1 sendok teh gula
  • 1 sendok teh minyak wijen gelap
  • 4 hingga 6 cangkir Minyak Jagung
  • 25 hingga 27 bungkus pangsit

Saus Dipping Plum

  • 1/2 cangkir selai prem
  • 1 sendok makan maizenaku
  • 3 sendok makan air
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1/2 sendok teh minyak wijen gelap

CARA MEMBUAT

  1. Denyut almond dalam food processor sampai dicincang halus. Tambahkan ayam, seledri, jamur, bawang hijau, saus hoisin, maizenaku, gula dan minyak wijen; Denyut nadi sampai tercampur rata dan dicincang halus.
  2. Tempatkan 1-1 / 2 sendok teh campuran ayam di setiap bungkus pangsit. Basahi bagian tepinya dengan air. Lipat setengah untuk membentuk segitiga atau setengah lingkaran, menyegel tepi dengan baik.
  3. Tuang minyak ke dalam panci 4 liter, penggorengan lemak dalam, wajan listrik atau wajan, isi tidak lebih dari 1/3 penuh. Panaskan di atas api sedang hingga 350 ° F.
  4. Tambahkan wontons, sekitar 5 sekaligus, ke minyak panas. Goreng 3 hingga 4 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan; tiriskan di atas kertas tisu. Sajikan dengan Saus Plum Dipping.
  5. Untuk SAUM PLUM DIPPING: Campurkan selai, maizenaku, air, kecap dan minyak wijen dalam panci kecil. Didihkan, aduk terus; Rebus 1 menit. Sajikan hangat atau pada suhu kamar dengan Golden Chicken Wontons.
  6. TIP: Untuk alternatif Saus Celup Sesame tanpa masak, campurkan 1/2 cangkir kecap asin, 1/4 gelas air, 1/4 sendok teh biji wijen dan 1 sendok teh madu dalam mangkuk kecil. Sajikan dengan Golden Chicken Wontons.