7 Resep Makaroni Telur Maklor, Nagih dan Bikin Nostalgia

Tahukah kamu maklor atau makaroni telur? Jajajan yang dulu sangat populer di kalangan anak-anak SD ini belakangan kembali viral. Nah, jika anak-anak menginginkannya, kamu tak perlu lagi membelinya di luar rumah. Kamu bisa membuatnya sendiri dengan menyimak kreasi resep makaroni telur di bawah ini. 

Nostalgia dengan Jajanan Makaroni Telur – Maklor

Maklor atau yang dikenal dengan makaroni telur adalah salah satu jajanan yang cukup populer di kalangan anak-anak SD. Teksturnya yang lembut, rasa yang gurih serta tambahan beragam jenis bumbu tabur rasa-rasa membuatnya jadi jajanan yang tak layak untuk diabaikan.

Biasanya para pedagang maklor akan siap menyambut para siswa di luar gerbang sekolah ketika jam istirahat atau jam pulang. Bahan yang sederhana dan bumbu rasa-rasa yang beragam jadi salah satu hal yang membuat jajanan ini selalu  ramai pembeli. 

Selain maklor ada juga jajanan lain yang bisa jadi ide jualan yakni makaroni keju. 

Baca Juga: 7 Resep Makaroni Keju Gurih, Bisa Buat Ide Jualan!

7 Cara Bikin Maklor Makaroni Telur yang Bisa Kamu Coba

Yuk simak beberapa resep makaroni telur di bawah ini. Selain bisa jadi cemilan untuk anak-anak, kamu juga bisa jadikan resep ini sebagai ide jualan loh. 

Makaroni telur sederhana

Untuk membuat makaroni telur kamu hanya memerlukan beberapa bahan utama yakni makaroni, telur, wortel, garam, merica, minyak dan bubuk cabai.  Cara membuatnya cenderung mudah.
Pertama rebus makaroni hingga aldente lalu tiriskan. Setelah itu siapkan wajan dengan minyak untuk menggoreng. Sambil menunggu minyak panas, masukkan telur dalam mangkok beserta garam, wortel parut, merica dan makaroni. Kocok hingga tercampur rata. Setelah itu goreng sambil diorak arik sampai matang. Sajikan dengan bubuk cabai sesuai selera. 

Makaroni telur omelete

Ini adalah salah satu resep yang paling banyak diminati. Kamu membutuhkan makaroni yang sudah direbus, susu cair, tepung terigu, telur, smoked beef, garam, merica, kaldu bubuk dan sedikit keju parut.
Untuk membuatnya pertama larutkan tepung terigu dengan susu cair lalu masukkan semua bahan kedalamnya. Masak dalam teflon dan taburi bagian atasnya dengan keju. Masak hingga matang. Jangan lupa tutup pan agar omelete maklor bisa matang merata. 

Makaroni telur tofu

Bahan yang dibutuhkan yakni makaroni yang sudah direbus, ½ buah tofu, ½ buah wortel parut, 1 butir telur ayam, bawang merah dan bawang putih iris, keju parut, margarin serta garam secukupnya.
Cara membuatnya bisa dibilang sangat sederhana. Panaskan wajan dan masukkan margarin kedalamnya. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan wortel parut dan tofu. Masukkan telur lalu oseng orak arik. Tambahkan makaroni dan sejumput garam lalu aduk hingga rata. Setelah setengah matang, angkat dan masukkan semuanya kedalam wadah tahan panas lalu tambahkan keju sebagai topping. kukus hingga matang. 

Makaroni telur keju

Bahan yang dibutuhkan yakni 100 gram makaroni keju, 1 butir telur, garam, merica bubuk, cabai bubuk, dan keju bubuk secukupnya.
Cara membuatnya mudah. Pertama pecahkan telur dalam mangkok dan masukkan makaroni kedalamnya. Kocok lepas hingga tercampur rata. Setelah itu masukkan adonan telur kedalam wajan. Tambahkan bumbu lainnya seperti garam, merica, cabai bubuk dan keju bubuk. Aduk rata, angkat lalu sajikan.

Makaroni telur saus krim bayam

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep ini antara lain makaroni yang sudah direbus, telur dan saus bayam (bayam rebus, susu fullcream, tepung maizena dan air).
Langkah pertama dari resep ini adalah membuat saus bayam dengan cara memblender bayam dengan susu. Kemudian masak dengan api kecil. Ketika sudah mendidih masukkan larutan maizena lalu angkat ketika sudah mengental.
Selanjutnya buatlah makaroni telur seperti biasa dengan mencampurkan telur dengan makaroni dalam satu wadah. Kocok lepas lalu goreng. Aduk adonan makaroni telur hingga matang dan baru setelahnya tuangkan saus bayam. Aduk rata dan tambahkan bumbu lainnya seperti garam dan merica. Koreksi rasa.
Jika sudah matang dan rasa juga sudah pas, segera angkat dan sajikan. 

Makaroni telur sosis

Membuat resep maklor sosis ini sesimpel resep utamanya. Kamu hanya perlu menambahkan sosis atau smoked beef kedalam resepnya. Bahan yang dibutuhkan antara lain makaroni yang sudah direbus, telur, sosis sapi, bumbu balado, kaldu bubuk, garam, dan minyak goreng.
Cara membuatnya juga cukup mudah. Pertama tumis sosis sapi hingga matang lalu sisihkan. Setelah itu ganti masukkan makaroni kedalam gorengan. Masak sebentar lalu masukkan sosis dan telur. Masak dengan api kecil. 

Makaroni telur pedas

Untuk membuat resep ini dibutuhkan 2 bahan utama yakni makaroni yang sudah direbus dan telur yang sudah dimasak orak arik. Setelah itu kita juga membutuhkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan kencur. Setelah itu kita juga membutuhkan bahan tambahan yakni kecap manis, saus tiram, saus tomat, daun bawang, gula dan garam secukupnya.
Cara membuatnya pertama tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bumbu tambahan lainnya. Setelah itu masukkan telur dan makaroni. Koreksi rasa. Jika sudah pas sajikan.
Masukkan bumbu lainnya kedalam wajan lalu aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.

Di atas merupakan beberapa resep makaroni telur yang bisa kamu coba. Jangan lupa gunakan makaroniku sebagai bahan dasar maklor. Rasa yang lezat, gurih dengan tekstur yang lebih lembut jadi kelebihan utama dari makaroniku. Ingin tahu kelebihan lain dari makaroniku? Cek link berikut.