8 Resep Fusilli Pasta yang Enak, Rasanya Nempel di Lidah!

Apakah kamu suka mengonsumsi makanan khas Italia? Ya, pasta adalah salah satu makanan khas Italia yang populer di berbagai penjuru dunia. Tak hanya disantap ketika sarapan atau makan siang, suasana makan malam pun akan jadi kian berkesan dengan fusilli pasta dan sajian saus creamy mewah bertaburan dengan parmesan ala-ala kafe. 

Sama halnya dengan jenis pasta lain, fusilli juga telah banyak dikreasikan menjadi berbagai resep yang tak hanya sehat namun juga lezat. Berikut beberapa resep fusilli pasta yang praktis, lezat dan bahannya mudah didapatkan. 

Pasta Fusilli Terbuat dari Apa?

Umumnya pasta fussili terbuat dari tepung terigu bewarna kuning dengan rasa yang tawar. Namun selain itu ada juga pasta fussili yang terbuat dari campuran bahan lain. Campuran bahan ini akan berpengaruh tak hanya pada warna namun juga rasa. Misalnya beetroot yang bewarna merah, tinta ikan sotong yang bewarna hitam dan bayam untuk warna hijau. Nah, kira-kiar kamu akan memilih yang mana? 

Berapa Kalori Fusilli?

Setiap jenis pasta memiliki kadar kalori yang berbeda-beda. Nah, untuk pasta fussilli kadar kalori dalam setiap 100 gram nya yakni 164 Kalori. Sedangkan kadar karbohidratnya 33,40 gram, lemak 0,50 gram, dan protein 5,50 gram. 

7 Resep Fusilli Pasta Enak dan Mudah Dibuat

Ingin mencoba kreasi menu resep fusilli pasta? Yuk cek beberapa menu andalan dibawah ini.

Pasta Fussilli Saus Tomat

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat sajian ini antara lain fusilli pasta yang sudah direbus matang, keju cheddar parut, dan sosis sapi. Sedangkan bumbu yang diperlukan antara lain ½ buah bawang bombai cincang, 2 siung bawang putih, 1 sendok makan saus cabai, 2 sendok makan saus tomat, lada bubuk, kaldu bubuk, oregano kering, garam dan gula secukupnya.
Cara membuatnya pertama tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum lalu masukkan sosis. Tumis sampai matang. Masukkan semua bahan saus lalu aduk rata. Tuangkan pasta fussili kedalam saus dan aduk rata. Taburi dengan saus tomat, keju dan sedikit minyak zaitun.

Pasta fussili sosis, tomat dan kedelai

Jika mencari makanan yang mengenyangkan, fussili pasta dengan sosis, tomat dan kedelai bisa jadi solusi. Bahan untuk membuat sajian ini juga mudah didapat yakni fusilli pasta, minyak zaitun, sosis, pasta tomat, kacang kedelai, paprika merah, daun mint, fusilli gandum, peterseli dan keju parmesan. 

Pasta fusilli dengan breadcrumbs

Bayam adalah salah satu sayuran yang bisa dikombinasikan dengan sajian pasta fusilli. Pasta ini diolah dengan bahan yang creamy yakni susu cair dan terigu sehingga teksturnya sangat lembut. Tambahan breadcrumbs yang renyah sebagai topingnya membuat sajian ini jadi sangat menggoda.

Fusilli dengan sosis dan brokoli

Tampil mirip salad, pasta fusilli ini menggunakan brokoli dan irisan tomat yang sangat dominan. Selain itu ditambahkan pula sosis salah satu bahan utamanya. Nah, kombinasi pasta ini selain sehat, juga cukup mengenyangkan. Jika tidak suka dengan sosis, kamu bisa menggantinya dengan bahan lain sepert smoked beef, daging sapi cincang, tuna, ataupun jamur kancing. Pilih mana yang paling sesuai dengan selera. 

Fusilli dengan saus pesto

Ingin tampilan yang lebih segar? Cobalah sajikan fusilli dengan saus pesto. Untuk membuat saus pesto, ada beberapa bahan yang diperlukan yakni kacang pinus sangrai, bawang putih, lada hitam, garam, keju dan minyak zaitun. Blender semua bahan tersebut hingga halus. Setelah itu masukkan daun basil dan blender kembali. Sajikan saus pesto dengan pasta fusilli. 

Fusilli stroganoff

Membuat sajian ini agak sedikit rumit namun kamu pasti bisa mencobanya. Pertama panaskan mentega lalu tumis bawang putih, bawang bombai dan bayleaf hingga harum. Setelah itu masukkan daging cincang lalu aduk sampai warnanya berubah.
Tambahkan jamur kancing juga terigu dan aduk rata. Masukkan kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk terus. Masukan saus tomat, garam, paprika, dan merica. Aduk sampai matang lalu tambahkan sour cream. Masak hingga mendidih.
Terakhir masukkan fusilli, aduk rata lalu taburkan parsley diatasnya. 

Fusilli tuna

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Setelah itu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tuangkan saus tomat dan sambal kedalam tumisan sambil diaduk hingga rata. Tambahkan daging tuna dan garam. Masak hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan fusilli beserta daun bawang lalu aduk hingga matang. Angkat pasta lalu sajikan diatas piring. Berikan toping daun bawang dan cabai kering diatasnya. 

Fusilli pasta saus bolognese panggang

Sajian resep ini cukup berbeda dari jenis sajian lainnya. Jika umumnya fusilli disajikan dengan saus, kali ini fusilli disajikan dengan cara dipanggang. Cara membuat sajian ini awalnya sama halnya dengan membuat fusilli pada umumnya. Setelah saus bolognese dan fusilli matang lantas dimasukkan dalam wadah tahan panas untuk kemudian dipanggang. Proses pemanggangan ini bertujuan agar sausnya bisa meresap sempurna. Jangan lupa berikan taburan keju sebagai toping. 

Kamu juga bisa mengganti fussili dengan pasta makaroni. Rasa dan teksturnya tak jauh beda. Selain fussili, kamu juga bisa menemukan banyak resep makaroni di artikel kami yang lain.

Baca Juga: 7 Resep Makaroni Telur Maklor, Nagih dan Bikin Nostalgia.

Untuk makaroni, pastikan memilih produk berkualitas, tanpa bahan pengawet dan halal. Contohnya Makaroniku. Cek detail produknya lebih lengkap pada link berikut ini!