Name: Resep Sop Makaroni
Ingredients: 100 gr 100 gram; 100 gr 100 gram; 2 buah wortel ukuran sedang (potong bulat atau dadu); 1 ltr kaldu ayam (bisa dari rebusan tulang ayam atau air biasa); 3 siung bawang putih (geprek dan cincang halus); 1 btg daun bawang dan seledri (iris kasar); ½ buah bawang bombay (cincang kasar, opsional); ½ sdt pala bubuk; Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya; Minyak goreng atau margarin secukupnya untuk menumis

Main Dishes

Resep Sop Makaroni

m persiapan
m waktu masak
porsi makanan

Dibuat dengan Makaroniku

LIHAT PRODUK

KANDUNGAN PERPORSI

Calories: 195
Fat: 6
Sodium: 280
Carbs: 28
Fiber: 3.5
Protein: 12
Vitamin A: 80
Calcium: 4
Iron: 10

Bahan-Bahan

100 gr 100 gram
100 gr 100 gram
2 buah wortel ukuran sedang (potong bulat atau dadu)
1 ltr kaldu ayam (bisa dari rebusan tulang ayam atau air biasa)
3 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
1 btg daun bawang dan seledri (iris kasar)
½ buah bawang bombay (cincang kasar, opsional)
½ sdt pala bubuk
½ sdt Garam, gula, dan merica bubuk secukupnya
½ sdt Minyak goreng atau margarin secukupnya untuk menumis

CARA MEMBUAT

Panaskan sedikit minyak atau margarin dalam panci, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Tuangkan air kaldu ayam ke dalam tumisan bumbu, masak dengan api sedang hingga mendidih.
Masukkan potongan wortel dan masak hingga setengah empuk. Kemudian, tambahkan ayam suwir (atau sosis), pala bubuk, garam, gula, dan merica. Aduk rata dan biarkan bumbu meresap sempurna ke dalam kuah.
Terakhir, masukkan makaroni yang sudah direbus dan irisan daun bawang seledri. Masak sebentar saja agar makaroni tidak terlalu lunak (lembek), koreksi rasa sesuai selera, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.