Pasta juga bisa untuk MPASI loh, berikut 6 resep pasta Mpasi!

Pasta sama halnya dengan nasi sama-sama mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga keduanya bisa dijadikan sebagai MPASI. Selain itu pasta juga cukup praktis untuk diolah menjadi berbagai macam varian menu untuk si kecil. Namun ingat, pasta hanya boleh dikonsumsi untuk mereka yang usianya sudah mencapai 8 bulan atau yang sudah terbiasa mengkonsumsi makanan lunak secara bertahap hingga yang agak keras. Selain itu penyajiannya juga harus benar dan tidak diperkenankan untuk dicampur dengan bahan lain yang kurang bergizi. 

Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuat MPASI dengan pasta, berikut resep pasta MPASI yang praktis dan dijamin si kecil pasti suka. 

Apa Tujuan Dari MPASI?

MPASI merupakan makanan pendamping yang diberikan pada bayi usia 6 bulan ke atas. Pemberian MPASI bertujuan untuk membiasakan serta melatih bayi mengkonsumsi makanan sesuai dengan kandungan zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. 

Semakin bertambahnya usia zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh semakin banyak dan tak bisa hanya dipenuhi dari ASI saja. Oleh karena hal itulah MPASI harus mengandung nutrisi lengkap mulai dari karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan juga mineral yang menunjang perkembangan si kecil. 

Selain itu, MPASI juga bertujuan untuk membantu mengembangkan kemampuan bayi dalam hal mengunyah serta menelan makanan. 

6 Resep Pasta MPASI

Ada cukup banyak resep pasta MPASI yang bisa Anda buat. Anda bisa menggunakan berbagai macam jenis pasta mulai dari makaroni hingga spageti. Pastikan pula menggunakan bumbu dan bahan yang berkualitas serta terjaga kebersihannya mengingat makanan ini akan dikonsumsi oleh si kecil yang mana daya tahan tubuhnya masih belum sempurna. 

Resep Macaroni Tuna Orak Arik

Bahan

• Makaroni secukupnya yang sudah direbus sampai matang
• ½ siung bawang bombai cincang
• 1 siung bawang putih
• 1 butir telur
• Tuna secukupnya
• ¼ tomat potong dadu
• Kaldu daging, margarin, lada dan air secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan margarin lalu tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. 
2. Masukkan telur lalu orak arik. 
3. Tambahkan tomat dan tuna lalu aduk sampai rata.
4. Masukkan air, lada dan kaldu daging.
5. Tambahkan makaroni lalu aduk sampai merata.
6. Sajikan.

Resep Macaroni Schotel salmon

Bahan

• 60 gram makaroni yang sudah direbus matang
• 60 gram ikan salmon cincang
• 10 gram keju cheddar parut
• 1 sdm wortel parut
• 1 butir telur ayam kocok lepas
• 75 ml susu UHT plain
• 1 sdm margarin untuk menumis
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• Bawang merah dan bawang putih secukupnya yang sudah dihaluskan
• lada bubuk dan oregano secukupnya

Bahan tambahan

• Bubuk parsley untuk taburan
• Minyak kanola untuk olesan wadah

Cara membuat

1. Panaskan margarin lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. 
2. Tambahkan salmon cincang ke dalamnya dan masak sampai matang. 
3. Masukkan wortel parut dan tumis sebentar. Setelah itu tambahkan susu UHT dan keju perlahan. Aduk sampai rata. 
4. Tambahkan oregano, kaldu ayam, dan lada bubuk. Koreksi rasa. 
5. Masukkan makaroni ke dalamnya lalu aduk sebentar. Matikan api dan sisihkan. 
6. Setelah makaroni dingin, tambahkan telur lalu aduk rata. 
7. Oleskan minyak canola pada wadah tahan panas dan tuangkan makaroni ke dalamnya. 
8. Taburkan bubuk parsley dan kukus sekitar 20 menit sampai matang sempurna.
9. Makaroni schotel salmon siap dinikmati. 

Resep Pasta Wortel Keju

Bahan

• 1 cangkir pasta
• ½ cangkir wortel halus (puree)
• Keju parut

Cara membuat

1. Masak pasta sampai matang sesuai dengan instruksi penyajian
2. Tumis wortel sebentar lalu tambahkan pasta. Terakhir masukkan keju dan pasta. Masak sampai matang. 
3. Sajikan. 

Resep Pasta Ayam dan Brokoli Keju

Bahan

• ½ cangkir pasta yang sudah dimasak sampai matang
• 75 gram dada ayam tanpa kulit yang sudah dipotong dadu
• 50 gram brokoli 
• Air dan keju parut secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan air sampai mendidih lalu tambahkan potongan ayam dan brokoli ke dalamnya. Masak sampai lunak. 
2. Ambil pasta masukkan dalam mangkuk, tambahkan brokoli, ayam dan keju parut. Jika masih belum bisa mengkonsumsi pasta, Anda bisa menghaluskannya hingga menjadi puree. 

Resep Chicken Rice Macaroni

Bahan 

• 1 sdm makaroni yang sudah matang
• 3 sdm nasi
• 3 sdm daging ayam cincang
• 1 buah wortel potong kecil
• 1 batang daun seledri
• 1 batang daun bawang
• 1 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 butir telur
• Unsalted butter, bubuk bawang putih dan oregano secukupnya

Cara membuat

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan unsalted butter yang sudah dipanaskan. Tambahkan daging cincang lalu masak sampai matang. Sisihkan. 
2. Ambil wadah lalu kocok telur dan masukkan ke dalam wadah. Aduk sampai rata. Selanjutnya tambahkan lagi makaroni, nasi, tumisan daging ayam, daun bawang, daun seledri, dan wortel. Jangan lupa tambahkan bubuk bawang putih sedikit saja. Aduk dan campur sampai rata. 
3. Tuangkan adonan makaroni ke wadah tahan panas lalu taburkan oregano di atasnya. 
4. Kukus sekitar 25 menit atau sampai matang.
5. Sajikan. 

Resep Pasta Bayam

Bahan

• 1 cangkir pasta yang sudah matang
• 200 gram daun bayam
• 4 sdm minyak zaitun
• 2 sdt garam
• 2 sdm krim keju
• 100 ml susu

Cara membuat

1. Tumis daun bayam sampai layu lalu angkat kemudian iris tipis-tipis. 
2. Panaskan minyak zaitun lalu tumis kembali bayam dan tambahkan susu ke dalamnya. 
3. Tambahkan krim keju lalu aduk sampai rata. Terakhir masukkan pasta ke dalam wajan dan aduk sampai rata. 
4. Sajikan pasta bayam. 

Di atas adalah beberapa resep pasta MPASI yang bisa Anda coba praktekkan di rumah. Untuk teksturnya, sesuaikan dengan si kecil. Untuk memperkuat rasa MPASI Anda, gunakan Kalduku rasa ayam atau daging pada sajian resep di atas. Selain memiliki rasa yang kuat, Kalduku juga bebas dari bahan pengawet sehingga aman untuk MPASI. 

Ingin tahu resep MPASI lainnya? Baca Juga: Resep Mpasi Sehat Menggunakan Kaldu Ayam.