Membuat kaldu ayam enak dan sehat

Membuat Kaldu Ayam

Untuk membuat kaldu ayam yang lezat, sebaiknya ayam yang dipakai ayam kampung yang tua atau ayam jago supaya rasanya lebih enak dan sehat karena ayam kampung rendah lemak, berikut bahan dasar:

1. 2 liter air
2. Daging ayam kampung beserta tulangnya
3. Bawang bombai
4. Bawang putih dan merah
5. Garam
6. Daun seledri
7. Merica bulat
8. Kalduku Bubuk Ayam

Cincang bawang putih, kemudian iris tipis-tipis bawang merah. Panaskan wajan yang sudah berisi sedikit minyak kemudian tumis bawang merah dan putih sampai harum setelah itu tambahkan bawang bombai yang sudah di iris, kemudian tuang semua air kemudain masukan daging ayam beserta tulangnya sampai mendidih selama 40 menit jangan lupa tambahkan kalduku bubuk ayam supaya rasa lebih enak, jika air sudah berubah menjadi kekunigan tambahkan merica bubuk dan garam secukupnya, kemudian taburkan Daun seledri. Kaldu ayam enak dan sehat siap di sajikan.

Rating

Recipe Name

Kaldu ayam

Author Name

Egafood

Published On

2021-12-27

Preparation Time

60

Average Rating

5 Based on 3 Review(s)