Menu Tutup
Menu Sarapan

Karamel Cinnamon Buns

  • 30m persiapan
  • 65m waktu masak
  • 10 porsi makanan
Karamel Cinnamon Buns

Dibuat dengan Maizenaku

Maizenaku
LIHAT PRODUK

Bahan

  • 3 cangkir tepung serbaguna
  • 2 sendok makan gula
  • 2 sendok makan Baking Powder
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 cangkir ditambah 2 sendok makan shortening
  • 1 butir telur
  • 3/4 cangkir susu dingin
  • 3 sendok makan mentega, lunak
  • 3/4 cangkir gula merah
  • 1 sendok teh bubuk kayu manis
  • 2/3 cangkir kismis atau kismis (opsional)
  • 4 sendok makan mentega
  • 1/2 cangkir Dark Corn Syrup

CARA MEMBUAT

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F.
  2. Campurkan tepung, 2 sendok makan gula, baking powder dan garam dalam mangkuk besar. Potong mentega menjadi campuran tepung menggunakan blender pastry atau 2 pisau.
  3. Kocok telur sedikit dan tambahkan susu. Aduk cairan ke dalam bahan kering untuk membuat adonan lunak. Jika perlu, tambahkan susu tambahan 1 sendok makan sekaligus untuk menyerap tepung.
  4. Kumpulkan adonan menjadi bola dan uleni ringan pada permukaan tepung sampai halus. Gulung adonan untuk membentuk persegi panjang sekitar 16 inci kali 10 inci. Oleskan 3 sendok makan mentega lembut di atas adonan. Aduk gula merah dan kayu manis; taburkan merata di atas mentega. Taburkan kismis jika diinginkan di atas campuran gula merah.
  5. Gulung, mulai dari ujung yang panjang, seperti gulungan jeli. Potong 8 hingga 10 irisan (sekitar 1-1 / 2 hingga 2 inci tebal).
  6. Lelehkan sisa 4 sendok makan mentega dalam wajan tebal 10 inci. Aduk sirup jagung. Tempatkan gulungan, potong sisi dalam wajan.
  7. Panggang selama 35 menit atau sampai kecoklatan ringan dan roti gulung selesai.
  8. Balikkan wajan ke piring saji dan sajikan segera.