6 Resep Makaroni Panggang untuk Bekal ke Kantor

Makaroni adalah salah satu jenis pasta yang sangat populer dan mudah dimasak menjadi berbagai hidangan lezat. Salah satu sajian makaroni yang paling digemari adalah makaroni panggang. Sajian yang juga dikenal dengan macaroni schotel ini menjadi alternatif cemilan lezat dan enak bagi anak-anak maupun dewasa. Tekstur yang creamy dengan cita rasa gurih khas keju adalah kelebihannya. 

Namun, tahukah kamu bahwa sajian makaroni panggang bisa dikreasikan menjadi berbagai resep yang lezat dan nikmat? Ya, bagi kamu yang mulai bosan dengan resep makaroni panggang yang itu-itu aja, yuks, simak 7 resep makaroni panggang di bawah ini. 

Apa Saja Kandungan dalam Makaroni?

Makaroni merupakan salah satu jenis pasta kecil dengan rasa hambar. Meski begitu, makaroni mengandung sejumlah nutrisi yang mampu memberikan banyak manfaat bagi tubuh. 

Dilansir dari Household USDA Foods Fact Sheet dalam setiap 70 gram makaroni terdapat kandungan karbohidrat sebanyak 22 gram, protein 4 gram, 111 kalori dan lemak 0,5 gram. Dengan kandungan karbohidrat yang tinggi, makaroni bisa menjadi alternatif pengganti karbohidrat yang baik untuk tubuh. 

6 Resep Makaroni Panggang Simpel untuk Bekal ke Kantor

Bagi yang ingin mencoba variasi resep makaroni panggang, yuk, simak ulasannya di bawah ini:

Resep Makaroni Panggang Sederhana

Bahan: 

• 200 gr Macaroniku 
• 1 buah bawang bombay
• 320 ml susu cair fullcream
• 4 butir telur
• 140 gr keju parut untuk saus
• 160 keju parut untuk makaroni
• 2 sendok makan butter yang sudah dicairkan
• 2 sendok makan tepung
• sosis sapi, kornet, dan wortel sesuai selera
• garam, lada, gula secukupnya

Cara membuat:

1. Buat saus dengan cara panaskan butter dan tambahkan tepung terigu dan aduk agar tidak menggumpal. Tuang susu serta keju parut dan aduk kembali. Masak dengan api kecil hingga adonan mengental. 
2. Tumis bawang bombay dengan butter, kemudian tambahkan sosis, kornet, dan wortel. 
3. Masukkan makaroni, kemudian tambahkan keju parut dan aduk hingga rata. 
4. Tuang campuran susu dan telur, lantas tambahkan merica, gula, dan garam. Masak selama 5 menit hingga semua bahan matang. 
5. Masukkan adonan dalam aluminium cup hingga ¾ bagian. Tutup dengan saus putih dan tambahkan keju parut.
6. Panggang selama 40 menit dengan suhu 180 derajat hingga permukaannya berwarna coklat.

Resep Macaroni Schotel Kentang Brokoli

Bahan Isian

• 50 gram makaroni
• 50 gram kentang kupas
• 50 gram brokoli
• Keju, margarin dan seledri secukupnya

Bahan saus

• 100 ml Susu fullcream

• 2 butir telur
• 3 buah sosis
• 2 siung bawang putih
• ½ buah bawang bombay
• Margarin untuk menumis
• Pala bubuk, garam, kaldu, gula secukupnya

Bahan topping

• Keju mozarella atau quick melt

Cara membuat:

1. Rebus kentang dan lumatkan lalu campur dengan margarin. Sisihkan. 
2. Rebus brokoli lalu potong-potong. Sisihkan. 
3. Saus: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan sosis dan tuangkan susu serta semua bumbu saos lainnya. Masak hingga matang dan koreksi rasa. Angkat jika sudah mengental.
4. Siapkan wadah, kemudian ratakan kentang dalam wadah tersebut. Tuangkan saus secukupnya dan masukkan brokoli, keju, seledri, dan makaroni. Tuang sisa saus hingga habis. 
5. Berikan topping keju, kemudian panggang hingga matang. 

Resep Shrimp Veggie Macaroni Schotel

Bahan 

• 100 gram makaroni
• 200 ml susu fullcream
• 2 butir telur
• 150 gram udang yang sudah dicincang
• Wortel dan buncis sesuai selera (potong dadu)
• 1 siung bawang putih 
• 1 bawang bombay
• Keju parut
• Garam, kaldu, merica, margarin secukupnya

Cara membuat:

1. Buat saus dengan mencampurkan garam, merica, telur, susu, dan kaldu bubuk dalam satu wadah. 
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan sayuran, tambahkan udang, merica, dan garam lalu masak hingga  matang. Koreksi rasa. 
3. Ambil wadah, kemudian masukkan makaroni dan berikan keju di atasnya. Tambahkan di atasnya tumisan isian hingga habis. Tuangkan saus campuran susu, kemudian berikan keju parut mozarella sebagai topping-nya. 
4. Panggang hingga matang. 

Resep Baked Macaroni Schotel

Bahan Isian

• 250 gram makaroni
• 500 ml susu cair
• 3 butir telur kocok
• 3 sendok makan terigu
• ½ siung bawang bombay
• 2 buah wortel yang diparut
• Margarin, lada, garam, kaldu, pala secukupnya
• Toping keju dan parsley secukupnya
• Saus bolognese (optional)

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay, kemudian masukkan wortel. Setelah matang, masukkan tepung dan susu cair. Setelah tercampur, masukkan makaroni dan masukkan bumbu seperti lada, garam, pala, dan kaldu bubuk. Masukkan saus bolognese dan koreksi rasa
2. Tuangkan kocokan telur di atas bahan isian ketika sudah dingin, kemudian aduk hingga rata
3. Pindahkan adonan dalam loyang foil dan berikan topping keju serta parsley
4. Panggang hingga matang sekitar 30 menit

Resep Macaroni Schotel Ceria

Bahan Isian

• 200 gram makaroni
• 1 butir bawang bombay
• 2 butir ayam
• 2 buah sosis
• 2 buah wortel potong dadu
• 160 ml susu full cream
• Keju, merica dan garam secukupnya

Bahan saus:

• 100 gram keju parut
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan mentega
• 250 ml susu cair

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay, kemudian masukkan wortel dan sosis. Masak hingga matang. Tambahkan makaroni dan keju parut. Setelah itu, tuangkan campuran susu dan telur. Terakhir, tambahkan merica dan garam, kemudian koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan mentega, kemudian masukkan tepung terigu sambil terus diaduk. Tuang susu dan masukkan keju parut. Masak hingga mengental. 
3. Siapkan makaroni dalam cetakan dan masukkan saus di atas. Berikan topping keju parut dan panggang hingga matang.

Tuna macaroni schotel cake

Bahan Isian

• 200 gram makaroni
• 1 buah bawang bombay
• 1 kaleng tuna
• 4 buah sosis
• 1 buah wortel
• 4 butir telur
• 320 ml susu cair
• Pala, garam, merica, dan kaldu secukupnya
• Keju parut sesuai selera

Bahan saus

• 60 gram terigu
• 60 gram mentega
• 1 liter susu cair
• Keju parut sesuai selera
• Garam, lada, dan oregano secukupnya

Bahan toping

• Keju parut
• Daun parsley
• Tomat ceri

Cara membuat:

1. Saus: panaskan mentega, masukkan tepung, dan tuangkan susu cair. Tambahkan keju dan bumbu lainnya, kemudian aduk rata dan masak hingga mengental. 
2. Panaskan margarin dan tumis bawang bombay. Masukkan sosis, tuna, dan wortel. Lalu, aduk sampai rata. Tambahkan makaroni serta keju. Aduk kembali hingga rata. Tuangkan campuran telur dan susu, serta bumbu lainnya. Masak dengan api kecil sekitar 5 menitan. 
3. Siapkan loyang dan masukkan makaroni hingga ¾ bagian. Tutup dengan saus dan taburi keju parut di atasnya. Panggang hingga matang. 
4. Angkat dan sajikan dengan topping keju, parsley, dan tomat. 

Di atas adalah beberapa resep makaroni panggang yang bisa dicoba. Ingat, sebelum mengolahnya menjadi beragam masakan, masaklah makaroni dengan benar. Untuk tahu caranya, Baca Juga: Cara Masak Makaroni yang Benar yang Belum Banyak Diketahui.

Untuk mendapatkan rasa makaroni yang sempurna, gunakanlah Makaroniku. Makaroniku merupakan produk dari Egafood yang terbuat dari bahan-bahan terbaik untuk membantu melengkapi kebutuhan gizi dan nutrisi keluarga. Tekstur yang halus dengan warna permukaan yang lebih cerah dan lebih crispy adalah salah satu kelebihan dari Makaroniku. Selain itu, Makaroniku juga tidak menggunakan bahan pengawet dan dipastikan halal. 

Saat ini Makaroniku bisa didapatkan tak hanya di toko offline, tetapi juga di marketplace kesayanganmu. Untuk tahu produknya, langsung cek link berikut Makaroni.