Name: Resep Schotel Makaroni Panggang
Yield: 8
Ingredients: 200 gr (elbow macaroni); 3 pcs smoked beef atau daging asap, potong dadu kecil; 3 btr telur ayam, kocok lepas; 300 ml susu cair full cream; 100 gr keju cheddar parut (bagi dua untuk campuran dan taburan); ½ buah bawang bombay, cincang halus; 2 sdm margarin untuk menumis; ½ sdt pala bubuk; ½ sdt merica bubuk; Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Main Dishes

Resep Schotel Makaroni Panggang

m persiapan
m waktu masak
8 porsi makanan

Dibuat dengan Makaroniku

LIHAT PRODUK

KANDUNGAN PERPORSI

Calories: 225
Fat: 12
Protein: 10
Calcium: 150
Iron: 1.5

Bahan-Bahan

200 gr (elbow macaroni)
3 pcs smoked beef atau daging asap, potong dadu kecil
3 btr telur ayam, kocok lepas
300 ml susu cair full cream
100 gr keju cheddar parut (bagi dua untuk campuran dan taburan)
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 sdm margarin untuk menumis
½ sdt pala bubuk
½ sdt merica bubuk
½ sdt Garam dan kaldu bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT

Didihkan air dengan sedikit minyak dan garam, lalu rebus makaroni hingga al dente (matang tapi masih kenyal), angkat dan tiriskan agar tidak lembek saat dipanggang nanti.
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan smoked beef sebentar lalu matikan api. Di wadah terpisah, campurkan tumisan tersebut dengan susu cair, telur kocok, sebagian keju parut, makaroni rebus, serta bumbu (pala, merica, garam), lalu aduk hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang atau pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin, taburi sisa keju di atasnya, lalu panggang di oven dengan suhu 180°C selama kurang lebih 30-40 menit hingga permukaannya berwarna kuning keemasan.